Este hombre tiene 101 años y comparte los secretos de su alimentación
¿Cuáles son los alimentos que no consume por nada del mundo este estadounidense centenario?
Roy Cohen
David Cruz
20 JUN 2025 19:34
Todos sabemos que la alimentación es un factor importantísimo que influye en la esperanza de vida de los seres humanos.
Aunque hay otros muchos factores, no podemos descuidar los alimentos que comemos porque, de lo contrario, podríamos vivir menos años de los que nos gustaría.
Roy Cohen lo tiene claro. Este estadounidense de 101 años ha compartido con todos nosotros cuáles son esos alimentos que no consume bajo ninguna circunstancia. Alimentos prohibidos cuya ausencia en su ‘dieta’ podría haberle ayudado a convertirse en un hombre centenario.
Director ejecutivo de una empresa farmacéutica, se jubiló a los 81 años sabiendo qué era lo correcto para durar muchos años: ejercicios y control de un profesional en todos los aspectos de su vida.
Tal y cómo recoge Business Insider, desde hace años apuesta por la dieta mediterránea, compuesta principalmente de pescado fresco, verduras y aceite de oliva.
Esto no quiere decir que no se de un capricho de vez en cuando: «si quiero picar algo, como un trozo de coliflor, una zanahoria o un pimiento rojo. Como mucho repollo y ensalada«, y además, Roy Cohen admite mantenerse en forma, tanto física como mentalmente.
De los alimentos que intenta evitar por todos los medios, Cohen menciona los procesados y la carne de ternera, prioizando un plan nutricional compuesto principalmente de hierro, zinc y vitamina B12. Alimentos que le permiten mantener una rutina de ejercicios compuesta de paseos y fuerza en las piernas.
Las personas mayores cada vez son más conscientes de la necesidad de mantenerse en forma, activo, tanto psicológica como físicamente. Estos son los secretos imprescindibles que debemos seguir para tener una vida longeva, viendo como crecen nuestros nietos y bisnietos.